Káva Vietnam Unwashed Robusta Grade 1,, Screen 16, Wet Polished
Chuťa vůně: Cedrové dřevo, pikantní, bylinné, čisty šálek.
Sklizeň: 2022
Pokud jde o objem, Vietnam je hned po Brazílii druhým největším producentem kávy na světě. Zpočátku byla káva přinesena do Vietnamu Francouzi v roce 1857, ale před polovinou 20. století nezískala žádnou dynamiku. V devadesátých letech se mnoho producentů zaměřilo na velkovýrobu kvůli vysokým cenám kávy v letech 1994-1998. Produkce kávy se do roku 2000 výrazně zvýšila a téměř zdvojnásobila, což vedlo ke globálnímu nadměrnému zásobování a cenovému krachu. Poté se ceny pomalu zotavovaly. Od té doby vietnamský kávový průmysl tvrdě pracoval na svém neustálém zlepšování a produktivitě. Téměř 95% vietnamské produkce je Robusta. V posledních letech však produkce kávy Arabica nabírá na obrátkách.
Vietnam má tři hlavní oblasti pěstování kávy: Centrální vysočina, Severní a Jižní Vietnam. Zatímco většina Robusty se vyrábí ve Středohoří a Jižním Vietnamu, producenti v Severním Vietnamu pěstují převážně Arabiku kvůli vyšším nadmořským výškám kolem hlavního města Hanoje.
Pražírna Kafe Laky, se sídlem: U Vodního hradu 2974, Česká Lípa. Ič: 08281760