Mexico Especial Cafe de Mujeres , Chiapas

Producent: 212 women coffee farmers

Chuť a vůně: Hladká mléčná čokoláda, krvavý pomeranč, lehká kyselost, květinová lehkost

Zpracování: Promývaná

Odrůda: Bourbon, Typica, Sarchimor, Caturra a Catuai

Klasifikace: Původní zrno, vysokopoložené plantáže (EP,SHG)

Region:Chiapas

Nadmořská výška: 1100 - 1500 m.n.m.

 SCA: 84,75

Varianta:
Dostupnost Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Skladem Skladem Skladem Momentálně nedostupné Zvolte variantu
Kód: 351/250 351/500 351/100 351/ZRN 351/251 351/501 351/506 351/ESP 351/252 351/502 351/507 351/TUR 351/253 351/503 351/508 351/FIL 351/254 351/504 351/509 351/FRE 351/255 351/505 351/510 351/MOC Zvolte variantu
230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč 230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč 230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč 230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč 230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč 230 Kč 450 Kč 880 Kč 95 Kč od 95 Kč
Mexico Especial Cafe de Mujeres , Chiapas
Mexico Especial Cafe de Mujeres , Chiapas
Tip
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Expedice v den objednání
Zboží odesíláme v den objednání
Originální dárky
Dárky, které nejen potěší, ale i rozesmějí

 

 

Mexiko pěstuje prémiové kávy, od lehčího těla, jemné kvality až po sladší kávy s karamelovými nebo čokoládovými tóny. Tyto jedinečné chutě jsou vytvářeny mnoha různými mikroklimaty s různými srážkami a bohatou půdou po celé zemi. Káva se pěstuje ve stínu stromů v původním lese, aby lépe podporovala přirozenou ekologii.

Minulé roky nebyly pro mexické producenty kávy jednoduché. Rez listová a stárnoucí stromy podstatně snížily produkci. To donutilo farmáře k migraci do měst, kde hledali alternativní zdroje příjmů pro své rodiny. V důsledku této nové reality ženy často zůstávaly doma a staraly se o kávové farmy. Tyto ženy nepracují jen jako zemědělci, ale stali se také podnikatelkami a strážkyněmi kulturních tradic. Tuto kávu produkovalo 212 žen z oblastí Sierra a Frailesca v Chiapas. Scházejí se, aby odstranily přetrvávající nerovnosti a rozvíjely další ekonomické příležitosti pro ženy.

Jakmile jsou třešně červené a zralé, farmářky je pečlivě sbírají. Po sběru třešně rozvlákní a promyjí. Kávu suší obvykle na slunci a chrání ji při sušení před vlhkostí v noci a extrémním horkem během poledne. 

Ochutnejte, jak chutná skvělá výběrová káva, kterou pro vás pěstuje 212 žen. Jistě nebudete litovat.

 

Výrobce: Petra Kyndlová Východní 2611, Česká Lípa /

Pražírna Kafe Laky, se sídlem: U Vodního hradu 2974, Česká Lípa. Ič: 08281360