Guatemala SHB EP washed SAN MARTIN JILOTEPEQUE
Guatemalská Arabika - Chimaltenango: Klenot mezi kávami
Poznejte kouzlo Chimaltenanga, vzácné perly guatemalského pěstování kávy, rozkládající se na sever od malebné Antiguy v nadmořských výškách od 1300 do 1700 metrů. Tato oblast, obdařená bohatou, vápenato-jílovou půdou plnou živin, je kolébkou vynikajících kávových profilů, které rychle získávají na popularitě mezi milovníky speciálních káv po celém světě.
- Chuť a vúně: Hladká čokoláda, krvavý pomeranč, cukrová třtina, citrus
- Původ: San Martin Jilotepeque, Chimaltenango, Guatemala
- Výrobci: Malí a střední farmáři
- Nadmořská výška: 1600 - 1900 metrů nad mořem
- Odrůdy: Bourbon, Caturra, Catuai
- Období sklizně: Prosinec - Duben
- Zpracování: Plně vyprané
- SCA: 84
Chimaltenango, domov obce San Martin Jilotepeque, oplývá bohatou historií a kulturou. Název "Jilotepeque" pochází z Nahuatl slov znamenajících "hora něžného obilí", což odkazuje na jeho prekoloniální význam. Dnes je toto místo stále živoucím dědictvím lidu Kaqchikel, kde můžete obdivovat ruiny starobylého města Jilotepeque Viejo.
Naše plně promytá arabika pochází přímo z těchto historických zemí. Vybrané odrůdy Bourbon, Catuai a Caturra jsou pečlivě pěstovány na malých farmách s průměrnou velikostí 10 hektarů, kde ideální mikroklima a vydatné přírodní prameny vytvářejí neopakovatelné podmínky pro růst kávy. Vysoké nadmořské výšky a chladnější klima propůjčují kávovým zrnům hustotu a komplexnost chutí, které jsou typické pro toto unikátní teritorium.
Ochutnejte GUATEMALA MYTÁ ARABIKA SHB EP SAN MARTIN JILOTEPEQUE - kávu, která přináší nejen jedinečné aroma a chuť, ale i kousek guatemalské historie a kultury přímo do vašeho šálku.
Výrobce: Petra Kyndlová Východní 2611, Česká Lípa /
Pražírna Kafe Laky, se sídlem: U Vodního hradu 2974, Česká Lípa. Ič: 08281760
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.