Objevte výjimečný původ a chuť této speciality z Keňského vysokohorského regionu Nyeri, kde malí pěstitelé sklízejí svoje úrodu ve výškách 1 600–2 000 m. Díky intenzivnímu slunečnímu svitu, červené vulkanické půdě a promytému zpracování na afrických postelích se Ruka Chui pyšní šťavnatou, komplexní chutí.
Chuťový profil:: Sladký grapefruit & citrusové tóny v harmonicky kulatém těle. Černý rybíz červené bobule a jemná citrónová kyselost doplňují chuťový zážitek
Textura: plné, šťavnaté tělo, sladké a zároveň svěží
Odrůdy: SL28 / SL34 / Ruiru 11 / Batian
Zpracování: plně promyté, sušení na raised beds
Klasifikace: AA Plus (velká zrna s komplexním profilem)
Sklizeň: říjen–prosinec (hlavní), červen–srpen (fly crop)
SCA skóre: 86 — potvrzení vysoké kvality
Proč ji milovat:
Tato káva symbolizuje to nejlepší z keňské tradice – živost, bohatost a výraznost v každém šálku. Ideální pro ty, kteří hledají kávu plnou charakteru, ovocné svěžesti a rafinovaného těla.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.