Už jste objevili náš svět dárkových krabiček, pro každou příležitost? Ne! Tak neváhejte.
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
16.09.2022
Tanzánie AA Plus, Gombe, Jane Goodall Project
Oblast pěstování kávy Kigoma se nachází v severozápadním cípu Tanzanie, přímo na západním břehu jezera Tanganika. Tato oblast sahá od města Kigoma na ... číst celé
05.11.2021
Honduras SHG EP Siguatepeque, Los Geranios
Chuť a vůně: Příjemná ovocná kyslinka, oříšková chuť, hořká čokoláda, vinná réva, velmi vyvážená Zpracování: Promývaná Klasifikace: původní zrno, vy... číst celé
27.02.2021
Specialita týdne Costa Rica Tarazzu
Costa Rica La Pastora SHB EP   Země: Costa Rica Oblast: Tarrazú Region: Centrální region, San Marcos de Tarrazú Hora: San Marcos de Tarrazú Odrů... číst celé
Zobrazit všechny novinky
  1. Úvod
  2. 100% výběrové arabiky
  3. Brasil Sul de Minas,Natural NY 2, Scr. 17/18, strictly soft, fine cup

Brasil Sul de Minas,Natural NY 2, Scr. 17/18, strictly soft, fine cup

Brasil Sul de Minas   Oblast: Brazílie – jihozápadní region státu Minas Gerais Nadmořská výška: 900-1200 metrů nad mořem Typ: Burbon/Typica ... celý popis
Dostupnost
Skladem 98 ks
Velikost
Druh mletí
95,00 Kč
82,61 Kč
bez DPH
ks
Kompletní specifikace

Brasil Sul de Minas

 

Oblast: Brazílie – jihozápadní region státu Minas Gerais

Nadmořská výška: 900-1200 metrů nad mořem

Typ: Burbon/Typica

Proces: Promývaný

Chuť: Sladké lískové ořechy, čistá kulatá chuť, nízká kyselost.

Vůně: Pražené lískové ořechy s náznaky mléčné čokolády.

 

 

Tato káva pochází z jižní části regionu Minas Geraisis, jedné z největších pěstitelských oblastí kávy v Brazílii. V tomto regionu pěstuje kávu sdružení malých a velkých zemědělců se zaměřením na kvalitní kávu. V této oblasti je sjednoceno asi 3600 producentu kávy.

Tyto zemědělci jsou sjednoceny podjednotné družstva. Na těchto farmách pracuje zhruba 20 000 mužů a žen, kteří jsou nezbytní pro provoz a péči o plantáže během růstu a zrání kávových třešní. Během sklizně se tento počet zvyšuje až na 180 000 pracovníků. Všichni tito pracovníci pracují na tom, aby zralé třešně byly sesbírányco nejrychleji a byla zaručena jejích vysoká kvalita, kterou je tento region tak znám. V posledních letech se v této části Brazílie vyprodukovala velká část té nejkvalitnější kávy.

Mezi tyto zemědělce patří i farma Marccella Viera, kterou založili jeho předci již v roce 1917.

Kávu z této oblasti lze označit za kávu brazilské královny. Tento region je známý svým homogenním podnebím a nadmořskou výškou 900-1200 metrů nad mořem. Průměrná teplota se zde pohybuje kolem 20°C. Průměrné srážky se pohybují kolem 1600 mm. ročně s hlavním výskytem v období dešťů od prosince do března. Tato oblast je více rovinatá, a proto je hospodaření pro místní zemědělce snazší. Kávové třešně sbírají v nejlepšífázi zrání, což má za následek, že kávová zrna do sebe absorbují více chutí a vůní. Tato oblast je perfektní z hlediska vyváženosti mezi kyselostí, plným tělem a sladkostí kávových zrn zde pěstovaných. Tyto kávy poté chutnají s lehkou citrusovou kyselostí hladkým plným tělem a příjemnou chutí mléčné čokolády.

 

 

Tato menší kávová zrna známá jako „Pirita“ nabízejí nízkou kyselost , lísko-ořechová vůně s jemnou čokoládovou sladkostí.

Tuto kávuse doporučuje podávat jako ranní kávu. Její chuť se skvěle hodímáslovým sušenkám, nebo mandlové Biscotti, které dotváří jemnou ořechovou chuť, kterou objevíte v šálku. Dále je skvělé tuto kávu podávatčerstvým sýrem jako je ricotta a opečeným ranním toustem, nebo rozpečenou křupavou bagetkou s čerstvým máslem, která zvýrazní mandlovou chuť této kávy.

Neváhejte a objednávejte zde.

 

Výrobce: Petra Kyndlová Východní 2611, Česká Lípa /

Pražírna Kafe Laky, se sídlem: U Vodního hradu 2974, Česká Lípa. Ič: 08281760

 

Výrobce: Pražírna Kafe Laky, Sídlo: U Vodního hradu 2974, Česká Lípa.

 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz